Struik krijgt 1 ster Beter Leven voor ragouts
Struik Foods heeft het Beter Leven kenmerk met 1 ster voor kip-, rund- en kalfsragout verkregen. Dit zijn zogenaamde samengestelde producten, waarbij dierlijke ingrediënten moeten voldoen aan de eisen van het Beter Leven kenmerk.
Stapje verder
Deze stap betekent dat Struik per 1 oktober is gestopt met de verwerking van kippen uit de vee-industrie voor zijn ragout. Daarnaast zet de fabrikant nog een extra stap, door ook het vlees in rund- en kalfsragout te vervangen door vlees dat voldoet aan de eisen van Beter Leven. Struik denkt nog een paar maanden nodig te hebben om volledig over te schakelen op 1-stervlees. Deze fasering is nodig omdat toeleveranciers tijd nodig hebben om over te schakelen op de productie van 1-stervlees.