Let op dit kenmerk !
hoe diervriendelijker.
Over het kenmerk
Succes van het kenmerk
- Daglicht
- Strobalen en gasbetonblokken
- Overdekte uitloop
- Iedere dag graan
- Grote overdekte uitloop
- Uitloop in de open lucht met beschutting van bomen en struiken
- Meer legnesten en ruimere zitstokken
- Geen behandelde snavel
- Minder kippen in de stal
- Langzaam groeiend ras (geen plofkip!)
- Daglicht en vers stro en graan
- Overdekte uitloop
- Bijna geen antibiotica
- Diervriendelijkere bedwelming bij de slacht
- Minder kippen in de stal
- Meer tijd om te groeien
- Grote vrije uitloop
- Meer ruimte
- Beter afleidingsmateriaal tegen verveling
- Biggen worden niet gecastreerd
- Vervoer naar boerderij en het slachthuis is korter
- Liggen op stro
- Overdekte uitloop
- Staarten niet gecoupeerd
- Grotere binnenruimte
- Zeugen mogen in de wei
- Ruimte voor natuurlijk kuddegedrag
- Lopen minstens 150 dagen 8 uur buiten per jaar
- Kalfjes minimaal 3 maanden bij de moeder
- Verdoofde castratie
- Een zachte ligplaats binnen
- Lopen minstens 180 dagen 12 uur buiten
- Kalfjes blijven minimaal 5 maanden bij de moeder
- Lopen minstens 210 dagen 12 uur buiten
- Kalfjes blijven zes maanden bij de moeder
- Voldoende ijzer om bloedarmoede tegen te gaan
- Meer ruwvoer
- Geen kale roostervloer
- Korter vervoer naar boerderij en slachthuis
- Meer ruimte
- Liggen op stro of rubber
- Uitloop naar buiten
- Nog meer ruwvoer
- Leven in groepen
- Elke dag wortels en hooi
- Daglicht en meer ruimte
- Transportduur korter
Laatste nieuws
Miljoenen varkens krijgen een beter leven!
Dit houdt in dat bijna vier miljoen varkens uit de vee-industrie over twee jaar meer ruimte en afleidingsmateriaal hebben om verveling tegen te gaan. Lichamelijke verminkingen van biggen worden drastisch verminderd en de dieren mogen langer bij hun moeder drinken. In het driesterrensysteem van de Dierenbescherming betekent dit een eerste belangrijke stap op weg naar een beter welzijn.
De plannen werden vanmorgen bekendgemaakt op het kantoor van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) in Leidschendam. Directeur Frank Dales van de Dierenbescherming gaf aan zeer trots te zijn: “Met het Beter Leven kenmerk lukt het ons om de bijl aan de wortel van de vee-industrie te leggen. We zijn zes jaar geleden met het kenmerk gestart om tussen de gangbare veehouderij en de biologische sector segmenten op te zetten met een hoger dierenwelzijn, haalbaar voor consument én producent. Onze strategie is dat we willen aantonen dat het technisch en economisch mogelijk is om dieren onder betere leefomstandigheden te houden.”
Moed en visie
In 2007 beloonde de Dierenbescherming boeren die langzamer groeiende kippen gingen houden met een ster. In 2009 bereikte de organisatie een akkoord over het houden van kalveren zonder bloedarmoede en in 2011 was Albert Heijn de eerste supermarkt die overstapte op varkensvlees met minimaal één ster van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Daar was volgens de Dierenbescherming moed en visie voor nodig. Inmiddels is marktleider Albert Heijn gevolgd door Deen, Lidl en Plus.
Inkoopvoorwaarden
Vleesvarkens krijgen door de vandaag gepresenteerde inkoopvoorwaarden van de supermarkten 25% meer ruimte en biggen 33%. Ook aan een ingreep als het couperen van staarten worden eisen gesteld om de staart zo lang mogelijk te houden en zo natuurlijk gedrag te bevorderen. Ingrepen zoals slijpen van tanden worden zo goed als uitgesloten. Het vervoer van varkens mag maximaal 6 uur duren en de biggen drinken langer bij hun moeder, gemiddeld 28 dagen. Op het gebied van gezondheid wordt sterk ingezet op verdere beperking van antibiotica, dat alleen nog incidenteel gebruikt gaat worden.
Ambitieuze duurzaamheidsstap
Op milieugebied is onder andere afgesproken dat voor het voer van de varkens verantwoorde soja wordt gebruikt. Ook zijn er samen met Natuur& Milieu normen gedefinieerd voor het verminderen van ammoniakemissie, broeikasgassen, de uitstoot van fijnstof en het gebruik van groene stroom. Sijas Akkerman, hoofd voedsel bij Natuur & Milieu: "Supermarkten, slachterijen en varkensboeren zetten met deze normen een ambitieuze duurzaamheidsstap die er voor zorgt dat de lucht rond varkensstallen gezonder wordt en de natuur in Nederland mooier."
'Uniek in de wereld’
Directeur Marc Jansen van het CBL noemde het vandaag 'uniek in de wereld' dat een goede samenwerking tussen betrokken organisaties, waaronder boerenorganisatie LTO en de koepel voor slachterijen de Centraal Organisatie voor de Vleessector (COV), heeft gezorgd voor de duurzame stappen die nu zijn gezet.
Meer ziekenhuizen kiezen voor kip met Beter Leven kenmerk
Drie grote regionale ziekenhuizen zijn al overgestapt op kip met een ster van het Beter Leven kenmerk. Zes andere volgen binnenkort. Dit meldt Wakker Dier in een persbericht. De ziekenhuizen kiezen voor de diervriendelijkere variant, omdat de explosief groeiende plofkip in haar korte leven met veel welzijnsproblemen kampt en dagelijks een hoge dosis antibiotica krijgt toegediend.
Voorbeeldfunctie
“We willen het signaal geven dat het ziekenhuis haar maatschappelijke verantwoordelijkheid neemt en we hopen dat andere zorginstellingen ons voorbeeld volgen,” aldus Nils van Maurik, facilitair manager van het Westfriesgasthuis in Hoorn, dat overschakelt naar kip met twee Beter Leven sterren. Onlangs maakten ook de academische ziekenhuizen bekend van de plofkip af te willen, zoals het Nijmeegse UMC St. Radboud Ziekenhuis, dat sinds 1 maart enkel nog kip met twee Beter Leven sterren serveert.
Minder antibiotica
Het hoge antibioticagebruik in de vee-industrie stimuleert het ontstaan van resistente bacteriën, die een gevaar vormen voor de volksgezondheid. Recent onderzoek van de Universiteit Wageningen maakt duidelijk dat kippen met een Beter Leven ster maar liefst 80% minder antibiotica krijgen toegediend dan de plofkip. Ook hebben deze dieren meer ruimte, daglicht en een overdekte uitloop met frisse lucht.
Een overzicht van de regionale ziekenhuizen die kip van het Beter Leven kenmerk (gaan) serveren, vindt u hier.
Sustainable Living Plan van Unilever boekt vooruitgang
Unilever heeft in 2012 in de Benelux een belangrijke bijdrage geleverd aan de verwezenlijking van de doelstellingen van het wereldwijde Sustainable Living Plan, zo blijkt uit het voortgangsrapport dat onlangs in Rotterdam werd gepresenteerd. Ook op het gebied van dierenwelzijn werden stappen gezet.
Met het Sustainable Living Plan, dat eind 2010 werd geïntroduceerd, wil Unilever de invloed op het milieu tot een minimum beperken en aantonen dat duurzame groei en winstgevendheid hand in hand kunnen gaan. De organisatie heeft daartoe een aantal doelstellingen geformuleerd, die in 2020 moeten zijn gerealiseerd.
Duurzame veehouderij
Een belangrijke mijlpaal op het vlak van duurzame veehouderij is de samenwerking met vleesleverancier VION. Het Good Farming Star-varkensvlees van VION droeg al een ster van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Sinds maart van dit jaar voldoet dit varkensvlees bovendien voor 100% aan de nieuwe, wereldwijde eisen die door Unilever aan duurzaamheid voor de landbouw worden gesteld.
Meer vooruitgang
Maar er werd meer vooruitgang geboekt op het gebied van dierenwelzijn: eind 2012 had 60% van de Unox-rookworsten een Beter Leven ster. Een verdubbeling ten opzichte van het jaar daarvoor: toen was het nog 30%. Verder is de Boeren Scharrelrookworst met twee sterren van het Beter Leven kenmerk geïntroduceerd en worden ook de Kipknaks van Unox gemaakt van kip met een Beter Leven ster.
Lidl 'Op weg naar morgen!' met Beter Leven kenmerk
"Wij willen altijd het beste voor onze klanten én de wereld om ons heen. Vandaag en in de toekomst. Daarom werken wij voortdurend aan een goede balans tussen commercie en het met zorg omgaan met mensen, dieren, grondstoffen en het milieu. Zo creëren we blijvende meerwaarde op lange termijn.", zo beschrijft Supermarktketen Lidl hun programma 'Op weg naar morgen!'. Producten met het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming krijgen daar, met de introductie van vleeswaren van Zwagerman, een steeds groter aandeel in en dat juichen wij uiteraard toe.
In de folder van week 11 introduceerde Lidl ambachtelijke vleeswaren van Zwagerman. Deze verse, voorverpakte vleeswaren hebben 1 ster Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming en daarmee is het aanbod van producten met het kenmerk verder uitgebreid. In 2011 introduceerde de supermarktketen al vakensvlees met 1 ster en rundergehakt met 3 sterren. Verleden jaar werd het aanbod uitgebreid met kippenvlees met 3 sterren en had 65% van het varkensvlees inmiddels 1 ster Beter Leven kenmerk.
Lidl geeft aan het aanbod nog verder uit te gaan breiden, nog dit jaar wordt het aanbod kippenvlees met 1 ster uitgebreid en voor 2014 staat verdere uitbreiding van het Beter Leven assortiment op het programma.
Kip knaks van Unox krijgen Beter Leven ster
Unilever hecht veel belang aan dierenwelzijn. Eind 2010 indoduceerde het bedrijf het Sustainable Living Plan; een tienjarige reis op weg naar duurzame groei onderbouwd door meer dan vijftig doelstellingen, waaronder de verbetering van dierenwelzijn. Ook Unox levert hieraan een bijdrage met de productie van kip knaks en rookworsten voorzien van het Beter Leven kenmerk.
De stap naar kip knaks met een Beter Leven ster is een logisch vervolg op de overgang naar diervriendelijker geproduceerd varkensvlees voor de rookworsten van Unox. In 2011 werd de Unox boeren scharrelrookworst met twee sterren van Beter Leven geïntroduceerd en inmiddels is 60% van alle Unox-rookworsten voorzien van één ster.
Frank Dales, directeur van de Dierenbescherming liet weten heel blij te zijn met de introductie van de Unox kip knaks: “Door dergelijke initiatieven van grote bedrijven als Unilever krijgen dieren een steeds beter leven. In dit geval meer ruimte, een overdekte uitloop, afleidingsmateriaal en minder antibiotica. Dat is fantastisch.”
Meer producten van Struik krijgen Beter Leven kenmerk
Sinds medio oktober 2012 hebben de ragouts van Struik al 1 ster van het Beter Leven kenmerk. Nu worden daar vijf varianten worstjes (knak- en bockworsten, hotdogs, Frankfurters en party cocktailworstjes) en drie kant-en-klare bouillons (tomaat, kip en groente) aan toegevoegd.
Volgens brand- en productmanagers Erica Hahn en Aline van de Steeg zal Struik komend jaar alle producten die vlees bevatten, omzetten naar tenminste 1 ster van het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. “We gaan er maximaal voor dat alles volgens het Beter Leven kenmerk in de schappen komt te staan. We willen hiermee bijdragen aan het verbeteren van de levensstandaard van de dieren in de veehouderij. Het levert bovendien een smaakvoller en gezonder product voor de consument op.”
Radboud Ziekenhuis: kip met twee sterren!
De maaltijden van UMC St. Radboud Ziekenhuis in Nijmegen zijn vanaf vandaag plofkip-vrij. Dat bericht de NOS op haar site. Het ziekenhuis stapt over op de scharrelkip met twee Beter Leven-sterren van de Dierenbescherming.
Alle academische ziekenhuizen willen af van de plofkip in hun warme patiënten-maaltijden. "Wij zien het belang van een meer duurzame productie van vlees en kipproducten. Vooral het antibioticagebruik binnen de vee-industrie willen wij tegengaan", zegt een woordvoerder van het landelijke voedingsorgaan van UMC’s tegen de NOS.
Het langzamer groeiende ras waar de Dierenbescherming haar Beter Leven kenmerk aan toekent, is stukken sterker, heeft meer ruimte en heeft geen of nauwelijks antibiotica nodig.
De vee-industrie gebruikt op grote schaal antibiotica om te voorkomen dat dieren ziek worden. Volgens GGD Nederland hebben zich hierdoor bacteriën ontwikkeld, zoals de ESBL- en de MRSA bacterie, die niet meer gevoelig zijn voor antibiotica die ook bij mensen worden gebruikt.
Nieuwe kip is voorzichtig begin
Daartoe zitten in het huidige akkoord bijna zestig procent te veel kippen in een stal. “Negentien volwassen kippen op een vierkante meter kúnnen wij niet honoreren met een ster”, reageerde Dales gisteren in de media. Wetenschappelijke onderbouwde inzichten over het welzijn van kippen gaan uit van maximaal vijftien kippen. Het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming legt de lat bij twaalf kippen.
Vertrouwen
De Dierenbescherming heeft vertrouwen in een blijvende constructieve samenwerking met de sector en supermarkten over een verbreding van het assortiment diervriendelijker vleesproducten. “We hebben daarover met elkaar afspraken gemaakt en zullen die met elkaar nader invullen", zegt Dales.
Beter Leven boeren hebben plezier in hun werk
Het Beter Leven kenmerk doet het uitstekend, zo blijkt opnieuw uit onderzoekresultaten van LEI Wageningen UR over 2012. Maar hoe ervaren boeren en ketenpartijen het kenmerk en wat zijn hun intenties om te blijven of te gaan produceren voor Beter Leven?
Om antwoord op deze en andere vragen te krijgen, interviewde het LEI een aantal boeren, die produceren voor het kenmerk met een verschillend aantal sterren. Daarnaast werd er gesproken met de Dierenbescherming en de slachterijen die produceren voor Beter Leven. Ook werd er een telefonische enquête gehouden onder gangbare kuikenhouders en kuikenhouders die produceren voor één ster van het kenmerk.
Het onderzoek laat zien dat er veel verschillen zijn tussen de laatste twee groepen. Zo beschikken de boeren die produceren voor Beter Leven over het algemeen over minder stallen en kuikens en hebben zij vaker een inkomen buiten de agrarische sector. Hoewel gangbare boeren aangaven niet van plan te zijn om binnen drie jaar voor Beter Leven te gaan produceren, vertelden veel van hen dat ze wel willen omschakelen wanneer er meer vraag naar Beter Leven producten is. Verder bleek dat Beter Leven boeren minder antibiotica gebruiken, plezier hebben in hun werk en ervan overtuigd zijn dat hun productiemethode beter is voor het welzijn en de gezondheid van de kuikens.
De Dierenbescherming feliciteert La Place als meest duurzame restaurantketen
De Award werd toegekend door zelfstandig merkenvergelijker Rank a Brand, die onderzoek deed naar de tien meest populaire restaurantketens van Nederland. La Place wordt geprezen om het feit dat alle zuivel biologisch is, een deel van het vlees is geproduceerd onder normen voor diervriendelijkheid en alle koffie, thee, cacao en bananen zijn gecertificeerd volgens fairtrade, UTC of biologisch.
Het kalfsvlees en de dagverse zuivel van La Place hebben al sinds 2011 het maximale aantal van drie sterren van het Beter Leven kenmerk, de eieren twee. Met de sterren geeft de Dierenbescherming aan in welke mate rekening is gehouden met dierenwelzijn bij productie.
Omzet kip met Beter Leven kenmerk groeit explosief
Het aantal sterren op de verpakking van vlees geeft het niveau van welzijn aan dat een dier tijdens het leven heeft ervaren. Consumenten zien het belang van dierenwelzijn steeds vaker in en kiezen daarom bewust voor betere kip. Dat bewijzen ook de cijfers van onderzoeksbureau SymphonyIRI Group, die laten zien dat de omzet van kippenvlees met het Beter Leven kenmerk in de laatste drie maanden van 2012 maar liefst 86 procent hoger lag dan in hetzelfde kwartaal het jaar daarvoor.
Uit het onderzoek, dat werd uitgevoerd in opdracht van Wakker Dier, blijkt bovendien dat het marktaandeel kippenvlees met het dierenwelzijnkenmerk in het laatste kwartaal van vorig jaar op 11 procent lag, tegenover 6,6 procent in 2011. De verwachting is dat de cijfers in 2013 nog harder zullen stijgen, omdat steeds meer supermarkten kip met een Beter Leven ster opnemen in hun assortiment.
De Dierenbescherming stevent daarmee af op de verwezenlijking van een belangrijk doel van het kenmerk: uitbanning van de plofkip, het extreem snelgroeiende dier dat door overgewicht soms nauwelijks kan lopen en vaak lijdt aan pootontstekingen en borstblaren. Kippen met een ster van het Beter Leven kenmerk groeien langzamer, hebben meer ruimte met overdekte inloop en krijgen nauwelijks antibiotica.
C1000 introduceert 'Onze scharrelkip' met 1 ster
'Onze scharrelkip' is volgens C1000 een betaalbare verduurzaming van het vleesassortiment. Deze kippen hebben onder andere meer leefruimte, overdekte uitloop, meer daglicht en voer met een hoger aandeel granen. Het zijn in Nederland geslachte kippen van een langzaam groeiend ras die langer leven, sterker en minder kwetsbaar zijn dan reguliere kippen.
Beter Leven kenmerk
Het assortiment is herkenbaar aan een 'Onze scharrelkip'- zegel en het Beter Leven kenmerk. Deze scharrelkip krijgt 1 ster Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming voor een verantwoorde keuze. De kippen hebben een aangenamer en langer leven gehad. C1000 biedt de naast de nieuwe variant met 1 ster van de Dierenbescherming ook de keuze uit reguliere kip en scharrelkip met vrije uitloop (2 sterren Beter Leven kenmerk).
Naast C1000 zijn er gelukkig steeds meer aanbieders die overgaan tot het aanbieden van producten met het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming.
'Doe de plofkip in de ban'
"AH geeft vooralsnog geen krimp. De supermarktketen zegt 'de wensen en behoeften van onze klanten' te laten overwegen. Maar die klanten vragen niet om plofkip. Ze verlangen een scherpe prijs", aldus het commentaar. De schrijver van het bericht spreekt vervolgens de verwachting uit dat AH uiteindelijk 'eieren voor zijn geld zal kiezen', "de realiteit is immers dat plofkippen geen dieren meer zijn maar kuikenbouten op poten, veroordeeld tot een miserabel leven".
Verderop in het bericht wordt verwezen naar de schrijver J.M. Coetzee, die in 2001 weerstand opriep door in zijn essaybundel The Lives of animals de megastallen te vergelijken met nazi-concentratiekampen. "Inmiddels zijn steeds meer mensen het met hem eens, met dat voorschrijdend inzicht zal ook AH rekening moeten houden", zo stelt de hoofdredactie van het NRC.
Aan het einde van het commentaar vat de schrijver het mooi samen: "Mensen zijn vleeseters, dieren worden gefokt om te worden opgegeten. Daar moet sentimenteel noch dramatisch over worden gedaan. Het betekent echter een verantwoordelijkheid voor de mens. Dat kippen op een bord belanden, betekent niet dat ze eerst mishandeld mogen worden". Met deze stelling is de Dierenbescherming het helemaal eens. We roepen Albert Heijn dan ook op om hun verantwoordelijkheid in deze te nemen.
Maar ook u als consument kan uw steentje bijdragen door geen plofkip te kopen. Wilt u toch kip eten? Let dan bij het doen van uw boodschappen op het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming: Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker. Namens de miljoenen dieren in de vee-industrie, alvast bedankt.
Ook de Sint weet nu alles over het Beter Leven kenmerk
Het Beter Leven kenmerk geniet al een grote bekendheid bij het publiek, maar met de feestdagen in het vooruitzicht vindt de Dierenbescherming het belangrijk dat nog meer mensen op de hoogte zijn. Wie straks met de Kerst (en natuurlijk ook daarna) vlees koopt, weet nu dat er diervriendelijker varianten zijn. En dat de aankoop daarvan ervoor zorgt dat nog meer dieren in de vee-industrie een beter leven krijgen. Hoeveel beter dat is, kan men aflezen aan het aantal sterren dat is ingekleurd: hoe meer sterren, des te diervriendelijker het product.
U vindt de abriposters door heel het land op NS-stations en in de directe omgeving van supermarkten zoals Albert Heijn, C1000, Deen, Jumbo en Plus.
PLUS introduceert kip- en kalfsvlees met Beter Leven kenmerk
Hollandse Beter Leven kip is vlees van een speciaal robuust, gezond en langzaam groeiend ras. Dat is goed voor het welzijn van de dieren en zorgt ervoor dat het gebruik van antibiotica nauwelijks meer nodig is. De kippen hebben meer bewegingsvrijheid dan reguliere kippen. Ze hebben ongeveer 40 procent extra leefruimte: in de stal, maar ook in een overdekte uitloop naar buiten. In deze uitloop ligt een dikke laag strooisel, waarop dagelijks graan wordt verspreid, zodat de kippen lekker kunnen rondlopen. Daarnaast staan er voor de noodzakelijke afleiding strobalen in de stal.
Ook het Hollands kalfsvlees van PLUS, dat later deze maand wordt geïntroduceerd, draagt het Beter Leven kenmerk met één ster. Dit betekent dat de kalverhouderij voldoet aan strengere eisen op het gebied van dierenwelzijn, zoals gezonder voer, een behaaglijke vloer en korter transport van de dieren. De kalveren leven in groepen van gemiddeld zestig dieren. Dit sluit aan bij de natuurlijke behoefte van kalveren om in een kudde te leven.
PLUS stapte eerder dit jaar als eerste supermarktketen volledig over van scharrel- naar vrije uitloopeieren. Daarnaast maakte het concern een start met de volledige overstap naar varkensvlees met het Beter Leven kenmerk 1-ster.
